Las ´chutas´ son panes en forma de disco que se caracterizan por su delicioso sabor y por su gran tamaño. Esta localidad es visitada por miles de turistas que se deleitan no solo con el sabor de los ricos panes, sino también pueden disfrutar de la experiencia de elaborar pan artesanalmente.
El pan chuta conocido como sonqosapacha, que quiere decir de gran corazón, es único en el Perú por su sabor, forma y gran tamaño.
Cuentan que las noches en el distrito de Oropesa están llenas de vida porque los corazones de los panaderos arden al compás de la hoguera del horno a partir de la media noche, que es la hora indicada para iniciar con el amasado del pan.