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GASTRONOMIA : ¿Comer pescado nos hace más inteligentes?
Enviado por Reportera el 24/1/2012 11:10:31 (234 Lecturas)

Según expertos, los pescados grasos como las anchoas o el atún son la fuente más importante de ácidos grasos omega-3, un componente estructural clave de las células del cerebro.

Los hijos de mujeres que han consumido más pescado durante el embarazo obtienen mejores resultados en pruebas de inteligencia verbal, habilidades motoras complejas y comportamientos proclives a la socialización, revela un estudio publicado en la revista American Journal of Clinical Nutrition.

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ACTUALIDAD : Una SOPA aparentemente enfriada en su intento de controlar internet
Enviado por Reportera el 24/1/2012 10:01:13 (251 Lecturas)


Aunque parezca fría la SOPA, es necesario conocer cuáles serían las repercusiones ante nuevos intentos por controlar internet, ENLÍNEAPUNTOCOM convocó la participación del especialista en tecnologías de CIBERTEC, José Mejía Perea, quien nos ilustró sobre las repercusiones de este polémico proyecto de ley.

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CUSCO MISTICO : Oropesa, la tierra de las chutas en el Cusco
Enviado por Reportera el 21/1/2012 16:59:09 (240 Lecturas)

Las ´chutas´ son panes en forma de disco que se caracterizan por su delicioso sabor y por su gran tamaño. Esta localidad es visitada por miles de turistas que se deleitan no solo con el sabor de los ricos panes, sino también pueden disfrutar de la experiencia de elaborar pan artesanalmente.
El pan chuta conocido como sonqosapacha, que quiere decir de gran corazón, es único en el Perú por su sabor, forma y gran tamaño.

Cuentan que las noches en el distrito de Oropesa están llenas de vida porque los corazones de los panaderos arden al compás de la hoguera del horno a partir de la media noche, que es la hora indicada para iniciar con el amasado del pan.

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CUSCO MISTICO : Crónicas de Viaje
Enviado por Reportera el 19/1/2012 11:54:29 (261 Lecturas)

La energía de este punto del mundo llamó a mi puerta para avisarme que en breve tenía una cita con los Incas. Llegar en avión es en si mismo una experiencia diferente.Las vistas son increibles. Picos nevados junto a llanuras que rozan el cielo. Ha sido el viaje en avión más bonito que recuerdo.

con esta alegría uno pone pie en el Cusco y entonces pasa algo… raro… no recordaba haber consumido alcohol en el avión, pero la sensación era parecida a tener 3 cervezas en el estomago vacio (de todos modos no se preocupen, porque al parecer cada uno experimenta algo diferente). La falta de Oxigeno me dió la bienvenida.

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CUSCO HISTORIA : Pachacútec, el comienzo del Imperio Inca.
Enviado por Reportera el 16/1/2012 10:24:20 (309 Lecturas)

Pachacútec (quechua: Pachakutiq; "El que cambia el rumbo de la tierra. fue el noveno gobernante del estado Inca y quien lo convirtió de un simple curacazgo (Es el primer periodo de desarrollo político de la cultura inca, que más tarde formaría el famoso Imperio inca.) a un gran imperio: el Tahuantinsuyo.

Aunque no había sido designado como sucesor por su padre Huiracocha Inca, dirigió una defensa militar ante el belicoso ejército Chanca mientras que éste y su hijo Inca Urco habían huido del señorío. La victoria sobre los chancas hizo que Huiracocha Inca lo reconociera como su sucesor alrededor de 1438.

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